Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Пингвин в смокинге

Ровинь и Мотовун

Обнаружив неожиданно, что в Хорватии у нас 4 ночи, а не 5, мы скорректировали планы на отдых, объединив в один день городки Ровинь и Мотовун. Оба, надо сказать, прекрасны: в Ровине чудесный вид с колокольни церкви Святой Евфимии, приятные улочки старого города и магазин хорватского крафтового пива; зато Мотовун не так переполнен туристами, здесь подают блюда с трюфелями, и отличный вид на сам город с ближайшего холма.

Ровинь, вид с севера


Collapse )
Пингвин в смокинге

Бульончику всем в ленту!

Следующие несколько запланированных постов в этом ЖЖ будут про города: от приевшихся френдам США до санкционной Турции и солнечной Хорватии. Ну а сегодня (на первое, так сказать) будет пост про небольшой бельгийский город Бульон (он же - более правильно - Буйон), знаменитый своим средневековым замком и герцогом-крестоносцем.

Вид на город со стен Бульонского замка


Облака над рекой Семуа


Collapse )
Пингвин в смокинге

Иншалла и кисмет

За две с гаком недели в Турции сегодня мы впервые столкнулись с "иншалла" и "кисмет".

Ночуем в Анкаре, отель в самом центре старого города. Номер отличный, гостиница приятная, на ресепшен нам порекомендовали ресторанчик с кебабом на соседней улице. В ресторанчике мы сразу уточнили, принимают ли они к оплате банковские карты, ибо наличных у нас практически не осталось. "Принимаем!" - заверили нас. Поужинали вкуснейшим кебабом, запили чаем... Счёт на 40 турецких лир, расплатиться картами не можем, ибо местный терминал их не воспринимает (впервые с нами такое в Турции), а в кошельке всего 20 лир. Банкоматов поблизости в старом городе нет (так говорят нам служащие ресторанчика). В счете зачёркивают 40, пишут 20, берут купюру, улыбаются и благодарят. Кисмет!

Возвращаемся в отель, пока туда-сюда - в кранах пропадает вода. Пять минут назад была, а теперь нету. Ни душ принять, ни зубы почистить. Приходит человек с ресепшен, не говорящий ни слова по-английски (такое с нами в Турции тоже впервые), пробует открыть воду, после неудачи жестами показывает, что воду отключили во всём районе, и когда включат - неизвестно. Иншалла!

О, Турция! Ты мне нравишься такой, какая есть!

Анкара. Старый город


Пингвин в смокинге

Каппадокия. День второй

Наш сегодняшний день начался очень рано - в половине четвёртого утра, поэтому уже до полудня мы выполнили весь дневной план по осмотру достопримечательностей Каппадокии и предались тюленьему отдыху в своей пещере )) Поэтому сегодня в посте минимум текста и максимум фотографий!

Встреча рассвета на воздушном шаре над национальным парком Гёреме - вот ради чего мы поднялись в такую рань!


Collapse )

P.S. А, да. Тут Рамадан начался. Все рестораны продолжают работать, и турки в них тоже преспокойно обедают. Светская страна, хотя очень многие женщины в хиджабах (да и в парандже тоже встречаются, к моему удивлению). В общем, можно не волноваться, что туристов оставят без еды и питья на целый день. Впрочем, из туристической Каппадокии мы скоро двинемся в религиозную Конью - там, возможно, будет с этим построже.
Пингвин в смокинге

Вкус жизни

В понедельник сходили на «Вкус жизни» с Кэтрин Зета-Джонс и Аароном Экхартом. Фильм оказался на удивление неплохим.

В оригинале сабж называется No reservations, и надо отметить, что это тот самый редкий случай, когда неадекватный перевод подошел фильму лучше, чем оригинальное название. Российское название намекает сразу и на кулинарную специфику фильма, и на то, что героиня ощутит наконец этот ее – жизни – вкус.

Кто-то в ру_кино удивлялся тому, как можно брать на роль трудоголички с неудавшейся личной жизнью такую кралю, как Зета-Джонс. Меня же больше удивляет, как можно представить себе незанятым красавца, обаяшку и умницу Экхарта. Тем не менее, двое их героев – шеф-повар Кейт и су-шеф Ник – нашли друг друга на кухне маленького, но популярного ресторанчика.

Фильм по жанру – комедия, но комедия, насквозь пронизанная какой-то недетской грустью. Ребенок теряет мать, а Кейт – сестру, и этой теме посвящено довольно большое количество экранного времени: горечь утраты, болезненная адаптация к новой жизни, воспоминания-фото-видео и так далее – достаточно, чтобы сбить с толку зрителя, пришедшего посмеяться, и заставить его посмотреть на фильм другими глазами. Без этой необходимой дозы грусти романтическая история Ника и Кейт стала бы просто неразбавленным сахарным сиропом.

Collapse )
Пингвин в смокинге

Снежный пирог

Понятие «спойлер» к этому фильму неприменимо: даже если рассказать весь сюжет целиком, это не будет иметь никакого значения для того, кто, прочитав этот пост, отправится в кинотеатр. Ему гарантированы те же эмоции, те же ощущения в кончиках пальцев, та же светлая улыбка на губах, как и тому, кто будет смотреть этот фильм, ничего не зная о сюжете.

Общая канва истории крутится вокруг немолодого англичанина Алекса Хьюза в исполнении божественного – не побоюсь этого слова! – Алана Рикмана, который едет в канадский городишко Виннипег, чтобы повидаться с человеком, которого не видел двадцать с лишним лет. С кем – неважно, хотя по ходу фильма это становится ясно; важно то, что он вынужден прервать свое путешествие, чтобы разделить горе матери, потерявшей ребенка. Роль этой матери, женщины-аутистки, замечательно играет обожаемая мной Сигурни Уивер.

Ее Линда чиста душой так же, как чист ее до блеска вылизанный домик. Сама Линда ревностно оберегает свою «кухню» от вторжения чужаков, в том числе и от Алекса, а также от своих назойливых – Флоренс – и неназойливых – Мэгги – соседей. В свой маленький мирок она допускает только избранных – дочь Вивиен и своих родителей, но Вивиен умерла, а дом родителей далеко… И мучимый чувством вины Алекс берет на себя заботу об организации похорон Вивиен и вдобавок становится компаньоном Линды по играм, подыгрывает ей в ее немудреных забавах, помогает ей справиться со свалившимся на нее одиночеством.

Но не только Алекс помогает Линде. Сама Линда помогает ему чуточку измениться, стать мудрее, заглянуть внутрь самого себя, очиститься от скверны, налипшей к его душе за годы пребывания в тюрьме. Алан Рикман, кстати, ничуть не выглядит уголовником, впрочем, как и Линда не всегда кажется душевнобольной. Алекс заводит отношения с соседкой Линды, Мэгги, в исполнении Кэрри-Энн Мосс, и проводит с ней сказочные вечера в окружении свечей, ароматов и прочно забытых ощущений.

В общем, фильм напоминает те игрушки со «снегом», что в изобилии стоят на полочках кухни Линды, – очень безыскусно, но захватывающе, смотреть можно бесконечно, улыбаясь прыжкам на батуте и поеданию снежного торта. Честно говоря, самой хочется завести себе батут и разбросать по комнате десяток-другой бумажных снежинок. Смотреть лучше скромной компанией или в одиночку, без вульгарных пива и попкорна.

crossposted to ru_kino
Пингвин в смокинге

Про бульонные кубики и маразм

Долго хохотала над извлечением из Постановления Федерального арбитражного суда Московского округа от 2 февраля 2006 года по делу № КА-А40/14211-05. Суть дела вполне достойна размещения в сообществе ru_marazm.

Налоговая инспекция оспорила в суде применение ставки НДС 10% обществом с ограниченной ответственностью «Юнилевер СНГ» при реализации куриных бульонных кубиков.

Дело в том, что реализация мяса и мясопродуктов облагается НДС по ставке 10% при общей ставке 18%, и Юнилевер применила эту ставку при реализации этих пресловутых курьонных буликов (тут я смеялась в первый раз при мысли о том, насколько Галина Бланка или Кнорр могут считаться мясом). Потом, правда, оказалось, что у Юнилевер имеется сертификат соответствия (типа, могут эти кубики считаться мясом, могут!), однако в сертификате указана фасовка кубиков по 10 грамм, тогда как продавали они эти кубики в фасовке по 60 грамм. На этом основании инспекция сочла возможным (тут я смеялась второй раз, да еще громче первого!) оспорить применением Юнилевером льготы по НДС. Это как если бы чипсы Лейз в упаковке 100 грамм считать не тем же самым продуктом, что чипсы Лейз в упаковке 60 грамм!

Судьи, наверное, долго смеялись, как и я, но все-таки послали налоговую инспекцию в сад с такими доводами. А жаль! Была бы возможность посмеяться в третий раз. :)